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青蟹丝瓜汤

3.2万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

炎热的夏天来了,吃不下饭,总是感觉口干干的,特别喜欢吃带汤的食物,今天这碗青蟹丝瓜汤不用尝就知道是非常鲜美哦!

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    青蟹丝瓜汤_的做法步骤:1

    丝瓜去皮后滚刀切块

  • 步骤2

    青蟹丝瓜汤_的做法步骤:2

    青蟹用小刷子清洗干净后对半切

  • 步骤3

    青蟹丝瓜汤_的做法步骤:3

    起油锅,加入姜丝爆香

  • 步骤4

    青蟹丝瓜汤_的做法步骤:4

    将青蟹竖立在锅内,轻轻晃动锅身防止粘住

展开全部步骤

小贴士

青蟹一定要用牙刷类的小工具将其洗刷干净、青蟹一定要用牙刷类的小工具将其洗刷干净 青蟹无论大小,最好把肚齐那块拉扯掉不用,有时烧出来会有一股泥浆味(特别是人工养殖蟹)就是这块没清洗干净 这汤本身已经鲜味十足无需再添加味精之类 所有定量按自家喜好来添加

5人已收藏该美食

评论38

  • 学尽美食 回复

    用别的螃蟹味道会变吗

  • 钟豪飞虎队 回复

    好吃

  • 快乐的蜗牛姐姐 回复

    土豆丝瓜青蟹更鲜美更营养~嘻嘻﹏

  • PDSJT 回复

    好喜欢呢,来一只吧

  • 月圆圆 回复

    好吃呢。

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