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水煮肉片

3.4万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

水煮肉片算是川菜的经典菜了,麻辣鲜香,麻的到位,辣的过瘾,回味无穷。每次吃这道菜都能吃上一大碗米饭,太爽了!

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    水煮肉片_的做法步骤:1

    把猪肉切成片,葱切成段,备好豆瓣酱和辣椒酱

  • 步骤2

    水煮肉片_的做法步骤:2

    洗好油菜、木耳和虾

  • 步骤3

    水煮肉片_的做法步骤:3

    锅上火油烧开后,放入葱、豆瓣酱和辣椒酱,均匀翻炒

  • 步骤4

    水煮肉片_的做法步骤:4

    酱料炒匀后,再加入适量水放入肉片炖

  • 步骤5

    水煮肉片_的做法步骤:5

    出锅前放入适量干辣椒和花椒即可

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小贴士

不要煮的太过,否则肉片很老。

5人已收藏该美食

评论11

  • haodou5490943002 回复

    不是里脊肉 就是普通的肉就可以吗

  • A佳妮 回复

    虾和菜怎么处理的

  • haodou8423393787 回复

    水煮肉片

  • 张雅丽6 回复

    肉片需要腌下?

  • 罗圈圈学做菜 回复

    加水的时候一起加肉片煮么?

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