燕麦蛋饼卷土豆丝

22.5万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

燕麦片是我们生活中常用的一种早餐食物,对于我们每一个人的健康都是有好处的。燕麦是可以有效地降低人体中的胆固醇,如果经常食用的话,对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。 经常吃燕麦粥有通大便的作用,对此有很多老年人大便比较干,容易导致脑血管意外的发生,燕麦能够解便秘这一个优点。燕麦还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙的佳品。用燕麦做鸡蛋饼营养非常丰富,有研究表明,连续三个月每天服用50克燕麦,查血胆固醇的指标较前有明显的下降,早餐来一张燕麦蛋饼,再夹点土豆丝,这就是我自创的健康又美味的减脂早餐。所以为了我们的健康大家都多吃燕麦吧。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    燕麦蛋饼卷土豆丝_的做法步骤:1

    将燕麦片100克、普通面粉100克、鸡蛋4个,适量清水、少量的盐混合一起。

  • 步骤2

    燕麦蛋饼卷土豆丝_的做法步骤:2

    搅拌均匀,成为燕麦面糊。备用。

  • 步骤3

    燕麦蛋饼卷土豆丝_的做法步骤:3

    将土豆洗净擦成丝,放在清水里浸泡片刻。

  • 步骤4

    燕麦蛋饼卷土豆丝_的做法步骤:4

    锅中放入适量色拉油,放入葱姜炝锅。

  • 步骤5

    燕麦蛋饼卷土豆丝_的做法步骤:5

    炒出香味后放入土豆丝。

  • 步骤6

    燕麦蛋饼卷土豆丝_的做法步骤:6

    加入适量的醋。

  • 步骤7

    燕麦蛋饼卷土豆丝_的做法步骤:7

    和盐,大火翻炒均匀即可。

  • 步骤8

    燕麦蛋饼卷土豆丝_的做法步骤:8

    平底锅中倒入少量的色拉油。

  • 步骤9

    燕麦蛋饼卷土豆丝_的做法步骤:9

    将燕麦面糊倒入。

  • 步骤10

    燕麦蛋饼卷土豆丝_的做法步骤:10

    小火煎至两面金黄色即可。

  • 步骤11

    燕麦蛋饼卷土豆丝_的做法步骤:11

    盛出备用。

  • 步骤12

    燕麦蛋饼卷土豆丝_的做法步骤:12

    可以在燕麦饼上抹点你喜欢的酱什么的,也可以不抹,直接卷上土豆丝。

小贴士

幸福的眼泪小小啰嗦: 1、制作燕麦面糊时不要太稠,太稠不容易摊成薄饼。所以放入的水量一定要控制好。一般以舀起一勺面糊,面糊能自如落下且速度适中。 2、将做好的燕麦面糊倒入平底锅后,我们可以用汤勺的勺背将面糊整成圆形。 3、糖尿病患者可将土豆换成豆芽。做法一样。

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评论234

  • haodou6137667479 回复

    健康美味的燕麦蛋饼卷土豆丝。

    10月前
  • 子木水瓶 回复

    土豆丝卷饼好吃😋又健康

    11月前
  • 也许太天真 回复

    不错的土豆丝饼,看着就有食欲,美味停不下来的节奏,改天自己动手试试

    1年前
  • 卷笔刀王 回复

    6666

    1年前
  • 晓丽8 回复

    好吃 软软的

    1年前

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