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椒丝腐乳空心菜

11.0万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

夏至是我国农历二十四节气中的第十个节气,每年的公立6月21-22日前后,这个时候便是夏至的开始。 夏至是一年中阳气最盛的时候,持续的高温会使人气血旺盛,容易伤及阴气,这时的养生要护及阴津。 空心菜属于凉性蔬菜,有祛肿解毒,去热解暑,排除毒素的作用,在夏至的时节多吃一些空心菜可以排毒解暑,降低血温。 一般都会清炒空心菜,这次换换口味,加入少许腐乳汁,使得清爽的空心菜变得味道独特别具风味。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    椒丝腐乳空心菜_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    椒丝腐乳空心菜_的做法步骤:2

    蒜瓣切片,红椒切丝,腐乳放入碗中加少许腐乳汁碾碎备用。

  • 步骤3

    椒丝腐乳空心菜_的做法步骤:3

    炒锅倒油爆香蒜片和红椒丝。

  • 步骤4

    椒丝腐乳空心菜_的做法步骤:4

    倒入空心菜翻炒。

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小贴士

炒空心菜要大火快炒,可以先放一些白糖翻炒空心菜,可使空心菜碧绿清脆。

5人已收藏该美食

评论49

  • 霞巧 回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    11月前
  • haodou15394044779340 回复

    111

    1年前
  • 细昕 回复

    ^O^

    1年前
  • 诺_奈何 回复

    清爽型

    1年前
  • haodou9952957737 回复

    好吃[鼓掌]

    1年前

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