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芝麻肉片

8823次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

常食芝麻对身体好,芝麻可提供人体所需的脂肪和蛋白质,还有膳食纤维、维生素E、维生素B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。儿童的生长发育(包括长高)离不开蛋白质、矿物质、脂肪酸以及维生素。蛋白质是生命的基础,各种组织器官都由蛋白质构成,因此选择高蛋白食物是非常重要的。瘦肉中除了70%左右的水分外,大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。 所以每天都要少量给孩子吃一点瘦肉。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    芝麻肉片_的做法步骤:1

    瘦肉洗净血水后切成薄片。

  • 步骤2

    芝麻肉片_的做法步骤:2

    切好的瘦肉放入碗里,加入盐、味精、水淀粉、料酒浆匀略腌制五分钟。

  • 步骤3

    芝麻肉片_的做法步骤:3

    葱、姜分别切成葱丝和姜丝,准备一些炒香的芝麻。

  • 步骤4

    芝麻肉片_的做法步骤:4

    炒锅上火,倒入食用油烧热,下肉片翻炒。

  • 步骤5

    芝麻肉片_的做法步骤:5

    加入葱丝、姜丝翻炒。

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小贴士

喜欢吃辣的人可以加入辣椒同炒,味道更好。

5人已收藏该美食

评论4

  • 雯luck 回复

    我喜欢芝麻的香味,可以试试

  • 荧姳 回复

    加芝麻一起炒好香啊

  • 一屋阳光 回复

    加芝麻一起炒很香啊,也要试下看了

  • 麥小兜 回复

    [奸笑]我想就一个字:香

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