阳春面

阳春面

4.0万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

我的爸爸是一个视面如命的人,我记得很清楚的一件事情,以前大外婆在汽车南站边上开了一家面馆,有一回爸爸和我去,大外婆知道爸爸爱吃面,特意煮了一大碗的面,别的客人一般都是三四两面,我爸那一碗几乎放了一斤的面,但是我爸吃的干干净净。 受爸爸的遗传我也挺爱吃面的,特别爱吃奶奶煮的肉汤面,就是用红烧肉的汤来当汤料,加入白白细细的面条,再撒点香葱,那真叫一个好吃。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    阳春面_的做法步骤:1

    把洋葱和葱白切成长条

  • 步骤2

    阳春面_的做法步骤:2

    把香葱切碎

  • 步骤3

    阳春面_的做法步骤:3

    锅里放入适量的猪肉

  • 步骤4

    阳春面_的做法步骤:4

    倒入洋葱和葱白翻炒

  • 步骤5

    阳春面_的做法步骤:5

    要炒的锅里的料焦焦的,那才香

  • 步骤6

    阳春面_的做法步骤:6

    准备一锅热水,加入面条

  • 步骤7

    阳春面_的做法步骤:7

    用大火煮沸

  • 步骤8

    阳春面_的做法步骤:8

    浇一点冷水

  • 步骤9

    阳春面_的做法步骤:9

    再次煮沸后即可起锅了

  • 步骤10

    阳春面_的做法步骤:10

    在碗里加入肉汤

  • 步骤11

    阳春面_的做法步骤:11

    冲入适量的热水

  • 步骤12

    阳春面_的做法步骤:12

    再把锅里炒好的料倒进去,加入面条,撒上香葱即可食用了

小贴士

注:现代人追求养生,不喜欢食用猪油,但是我觉得阳春面一定要用猪油才够香

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评论44

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    泽儿 回复回复

    666

    1年前
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    忆米星光 回复回复

    喜欢[赞]

    1年前
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    撑伞的小鱼 回复回复

    看着不错

    1年前
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    无ۣۖิัۣۖิۣۖ͡ิ殇ۣۖ 回复回复

    肉汤怎么做的

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    春风抚柳三月笑 回复回复

    面条是自己做的吗?

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