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桃胶银耳雪梨羹

1.9万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

俗话有这么一句:要想皮肤好,桃胶离不了,对于桃胶这样的好宝贝,我一到夏季就会喜欢常煮上一些来吃,这样的材料,是可以用来养颜的,对于我们女人来说,是最好不过了,而且价格便宜,是平民版的养颜圣品,咱一普通老百姓,吃不起燕窝这样的高档品,吃点桃胶也是相当不错的。 今天的这款甜羹,加入了含有如青花素、儿茶素、维生素C、维生素E等很多营养成份的蔓越梅,还有养颜润肺的银耳和雪梨,再加上最重点的桃胶,让你在夏季里补的美美的呢。 桃胶介绍 为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。植物形态详\"桃仁\"条。夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干。顾名思义,采自桃树(据说在蔷薇科的很多植物上也都有,不过桃树较有名),是从树上分泌出的胶状物。经过长时间浸泡之后,会变成果冻一般的透明物质,本身无味,所以多用在甜品上。 桃胶的营养价值 桃胶有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效,口感好。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    桃胶银耳雪梨羹_的做法步骤:1

    所有材料集合。银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切丁备用。

  • 步骤2

    桃胶银耳雪梨羹_的做法步骤:2

    将桃胶放入水中浸泡12小时至软涨约5-10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

  • 步骤3

    桃胶银耳雪梨羹_的做法步骤:3

    将桃胶、银耳和水放入锅中。

  • 步骤4

    桃胶银耳雪梨羹_的做法步骤:4

    大火烧开后改小火加盖继续煮30分钟。

展开全部步骤

小贴士

桃胶不是太常见,淘宝上有很多家卖桃胶的店,你可以上淘宝上买,也是很方便的。桃胶被浸泡后,可以涨发的很大,是很耐用的呢。

5人已收藏该美食

评论14

  • haodou3687909445 回复

    好好吃

  • 张新胜 回复

    夏天吃更爽了[呲牙]

  • 康父 回复

    做的真好

  • 餖餖 回复

    光是看着就很美,吃起来应该更美味。

  • qzycyt 回复

    很Q。滑滑的

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