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麻酱凉面

12.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

这是很适合夏季食用的面食。凉爽滑顺的面条,配上酸甜中有着麻酱香、腰果香的酱汁,再搭配爱吃且利好的圆白菜、胡萝卜、豆角、木耳、鸡蛋饼,看似普通的一盘凉面,却是营养又美味。

主料1种

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    麻酱凉面_的做法步骤:1

    鸡蛋摊成饼。我在鸡蛋里加了瓜皮,这张鸡蛋饼不纯,但营养更丰富。

  • 步骤2

    麻酱凉面_的做法步骤:2

    豆角摘洗干净入煮锅煮熟。

  • 步骤3

    麻酱凉面_的做法步骤:3

    木耳入煮锅焯水。

  • 步骤4

    麻酱凉面_的做法步骤:4

    圆白菜、胡萝卜洗干净切成丝。

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小贴士

麻酱汁的调味料依据个人口味添加。 配菜依据个人偏爱选用。 腰果要食用时再添加到酱汁里,以保证腰果的香酥。

5人已收藏该美食

评论72

  • 子木水瓶 回复

    凉面好吃真美味啊!凉拌真爽

    2月前
  • July666666666666 回复

    好诱人的凉面,美味与颜值并存,来品尝品尝,改天自己动手试试

    3月前
  • 也许太天真 回复

    好诱人的凉面,看着不错哦,让人垂涎欲滴啊,美味停不下来的节奏

    3月前
  • 木易夕夕妈 回复

    夏天吃上一碗,营养又美味!

    4月前
  • 雁儿在林梢a 回复

    好好吃。

    11月前

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