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老干妈拌猫耳朵

1.1万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

做了几次老干妈的菜,女儿都吃上瘾了。今天早晨又提起要吃老干妈的菜。这几天特懒,不想做菜。问她想吃拌面不,她要求要吃老干妈做的拌面,我就用老干妈做了炸酱肉末,加了一些配菜,和猫耳朵一拌,简单又开胃的老干妈拌猫耳朵就好了。女儿第一次吃这样的猫耳朵,连叫好吃,还问我怎么做了这样的老干妈拌猫耳朵,其实啊,懒人自有懒人的创意!不爱做饭的人是不懂的!豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症。

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    老干妈拌猫耳朵_的做法步骤:1

    主料:老干妈、猪肉、猫耳朵、胡萝卜、豇豆 辅料:植物油、盐、豇豆、鸡精、酱油 、水淀粉、葱、姜

  • 步骤2

    老干妈拌猫耳朵_的做法步骤:2

    把胡萝卜洗净去皮切丁

  • 步骤3

    老干妈拌猫耳朵_的做法步骤:3

    豇豆洗净切丁

  • 步骤4

    老干妈拌猫耳朵_的做法步骤:4

    豇豆焯水,都用开水焯,捞起

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小贴士

猫耳朵是机器压制的,很难煮的,一定得煮熟透。不喜欢吃凉的,猫耳朵可以不过凉水。配菜可以以自己的口味添加。

5人已收藏该美食

评论14

  • yxeg5 回复

    营养美味

  • 口水有毒 回复

    是 猫耳朵零食?

  • 紫悦520 回复

    什么是猫耳朵

  • TiMi的快乐厨房 回复

    问一句,猫耳朵是个啥?叫法不同不知道是什么。

  • lulisi 回复

    素炒猫耳朵

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