生菜鱼卷汤

1.1万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

鱼卷是我的最爱,我用它炒过、炸过、做过火锅还用它包过粽子,今天我想给它换个新搭档——生菜,让它们组合出一道清鲜的小菜,告别重油菜系。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    生菜鱼卷汤_的做法步骤:1

    肉切丝

  • 步骤2

    生菜鱼卷汤_的做法步骤:2

    鱼卷斜切3段

  • 步骤3

    生菜鱼卷汤_的做法步骤:3

    生菜横切条

  • 步骤4

    生菜鱼卷汤_的做法步骤:4

    锅烧开水下肉丝

  • 步骤5

    生菜鱼卷汤_的做法步骤:5

    煮开下鱼卷、盐

  • 步骤6

    生菜鱼卷汤_的做法步骤:6

    煮到鱼卷浮上

  • 步骤7

    生菜鱼卷汤_的做法步骤:7

    加生菜

  • 步骤8

    生菜鱼卷汤_的做法步骤:8

    鸡蛋打散(鸡蛋是两个,我这两个都是双黄蛋,不是四个哦)

  • 步骤9

    生菜鱼卷汤_的做法步骤:9

    香菜切碎

  • 步骤10

    生菜鱼卷汤_的做法步骤:10

    将鸡蛋淋入锅中

  • 步骤11

    生菜鱼卷汤_的做法步骤:11

    煮开后依次加香菜、鸡精住火加香油就OK了

小贴士

鱼卷要在肉丝煮开后加入煮浮即可,煮太久味道变淡口感也不好

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评论6

  • 被束缚的紫蝶 回复

    我喜欢,又不用太复杂的材料,又不用炝锅。明天试试。

  • 小猪唛522 回复

    清新爽口,原来这叫鱼卷,学习了。

  • 小语儿 回复

    好多鱼卷,一定鲜美的汤

  • 亚小立 回复

    做的真漂亮,味道一定也非常鲜美好吃

  • 南昌不倒翁 回复

    汤汁鲜美,清淡不油腻,鲜香美味。

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