芝麻海苔糯米包油条

5.4万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

在我们武汉,把吃早饭叫“过早”。 早饭对于武汉人来说一向都很重要,所以过早一向都是内容丰富,品种繁多。有热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等,方方面面的原因,很多小吃在慢慢地淡出人们的视线。 “处处的早餐文化,因生活优裕而消失之中,武汉的街头巷尾还在卖,我将之冠上‘早餐之都’。”“食神”蔡澜在微博上如此写道。第一次在武汉街头“过早”,蔡澜“贪心”地吃了不少东西,意犹未尽。蔡澜饶有兴趣地一一品尝,还没忘记了拍照、拍视频,然后发到微博上,供全球500多万粉丝分享。 在武汉街头巷尾还流传着一些从名小吃演变而来的,非常受人喜欢的新生派小吃,如糯米包油条,烧饼包烧梅等等••••••

辅料 1种

调料

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    芝麻海苔糯米包油条_的做法步骤:1

    准备好糯米。糯米提前浸泡,洗净、沥干水分。

  • 步骤2

    芝麻海苔糯米包油条_的做法步骤:2

    糯米隔水蒸熟。

  • 步骤3

    芝麻海苔糯米包油条_的做法步骤:3

    准备好芝麻海苔、油条、熟芝麻。

  • 步骤4

    芝麻海苔糯米包油条_的做法步骤:4

    寿司帘展开,铺上食用保鲜膜;放上蒸熟的糯米,铺平。

  • 步骤5

    芝麻海苔糯米包油条_的做法步骤:5

    撒上芝麻海苔(喜欢甜口的可以加入糖粉)。

  • 步骤6

    芝麻海苔糯米包油条_的做法步骤:6

    撒上熟芝麻。

  • 步骤7

    芝麻海苔糯米包油条_的做法步骤:7

    油条放在熟糯米上。

  • 步骤8

    芝麻海苔糯米包油条_的做法步骤:8

    借助寿司帘,用糯米将油条紧实的包裹好。

  • 步骤9

    芝麻海苔糯米包油条_的做法步骤:9

    切成两节(可以沾上糖粉和熟芝麻),摆盘食用。

小贴士

1、糯米不要蒸的过于软烂,有嚼头口感比较好。 2、这道美食也可以用雪里红腌菜做成咸口味的,口感和味道也不错。 3、配料随个人喜好和需要自由选择。

5人已收藏该美食

评论70

  • 小荷初绽放 回复

    喜欢这样的吃法。

    2年前
  • 木发沙 回复

    [口水]

    2年前
  • 123枫桥夜泊123 回复

    不错的

    2年前
  • haodou2528242412 回复

    👍👍👍

    2年前
  • 清舞菲漾 回复

    好特别的小吃

    2年前

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