西葫芦肉馅饺子

1.3万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

昨天中午包的水饺,一共三口人,包了三种馅儿的:西葫芦肉馅儿的、胡萝卜素馅儿的、芸豆肉馅儿的。西葫芦肉馅儿的是我爱吃的,其它两样则是儿子和老公愿意吃的。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    西葫芦肉馅饺子_的做法步骤:1

    精肉末放盐、酱油、饺子料拌匀,腌一会儿

  • 步骤2

    西葫芦肉馅饺子_的做法步骤:2

    西葫芦去皮瓤

  • 步骤3

    西葫芦肉馅饺子_的做法步骤:3

    擦丝,放盐,攥去水分,放在肉馅儿上

  • 步骤4

    西葫芦肉馅饺子_的做法步骤:4

    放盐、鸡精、油,拌成馅儿

  • 步骤5

    西葫芦肉馅饺子_的做法步骤:5

    面团一块

  • 步骤6

    西葫芦肉馅饺子_的做法步骤:6

    切成小剂子

  • 步骤7

    西葫芦肉馅饺子_的做法步骤:7

    压皮

  • 步骤8

    西葫芦肉馅饺子_的做法步骤:8

    放上馅儿

  • 步骤9

    西葫芦肉馅饺子_的做法步骤:9

    捏好

  • 步骤10

    西葫芦肉馅饺子_的做法步骤:10

    包好了

  • 步骤11

    西葫芦肉馅饺子_的做法步骤:11

    下锅煮熟即可

小贴士

西葫芦含有大量水分,放盐腌一会儿,攥去水分。

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评论12

  • yxeg5 回复

    喜欢

  • ynynn 回复

    爱做饺子,也爱吃西葫芦馅的。西葫芦有一种特别的香味。不同于其他蔬菜,喜欢

  • 夏的呼唤 回复

    很喜欢西葫芦馅饺子,好吃美味。饺子包的挺漂亮。

  • 南昌不倒翁 回复

    皮薄馅多,清香美味,大小一致。

  • 明月燕子 回复

    饺子料是什么呀,没有用什么代替?

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