煎烹带鱼条

煎烹带鱼条

4177次浏览 中等难度 制作时间90分钟

带鱼的营养很丰富,特别是铜、蛋白质的含量很高。由此,带鱼有着祛脂降压,祛脂降压,补血益气,保护心脑血管,养颜护肤等功效。既然食用带鱼这么有益处,要时不时的变着花样吃一顿。这款煎烹带鱼条很不错,酸甜适口,鱼的小刺已经很酥,可以一同吃下。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    煎烹带鱼条_的做法步骤:1

    带鱼去头、去肠洗干净。

  • 步骤2

    煎烹带鱼条_的做法步骤:2

    切成长短适中的段。

  • 步骤3

    煎烹带鱼条_的做法步骤:3

    再竖刀切成条。

  • 步骤4

    煎烹带鱼条_的做法步骤:4

    加料酒、盐、醋、芝麻油拌均匀腌制2个小时。

  • 步骤5

    煎烹带鱼条_的做法步骤:5

    切好葱姜蒜放碗里。

  • 步骤6

    煎烹带鱼条_的做法步骤:6

    加白糖、盐、味精。

  • 步骤7

    煎烹带鱼条_的做法步骤:7

    加酱油、醋,拌均匀,调制成料汁。

  • 步骤8

    煎烹带鱼条_的做法步骤:8

    带鱼条均匀裹上面粉。

  • 步骤9

    煎烹带鱼条_的做法步骤:9

    再裹上鸡蛋液。

  • 步骤10

    煎烹带鱼条_的做法步骤:10

    起油锅,带鱼条入锅煎好后盛出。

  • 步骤11

    煎烹带鱼条_的做法步骤:11

    带鱼都煎好,将煎好的带鱼条码放在锅里。

  • 步骤12

    煎烹带鱼条_的做法步骤:12

    浇入料汁。

  • 步骤13

    煎烹带鱼条_的做法步骤:13

    大火收汁后即可出锅装盘。

小贴士

腌制鱼时已经加了盐,调制料汁时要少加盐。

4人已收藏该美食

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评论6

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    美女范儿 回复回复

    我也要试试做

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    香草葡萄 回复回复

    看上去挺不错呢,肯定很好吃了

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    李司南 回复回复

    带鱼很好吃,鱼肉鲜嫩。

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    sjzlxh 回复回复

    这样切开的带鱼,应该做出来更好入味。

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    小斧 回复回复

    下次我也是试试这种做法,收藏了

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