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辣味肉烧杂鱼干

8048次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

老公朋友的朋友是鱼民,送了一大包自己晒的鱼干给朋友的朋友,朋友的朋友送了一部分给朋友,朋友再送了一部分给俺老公。 于是,就有了这么一盘辣味肉烧杂鱼干。 因为是鱼民自己晒的鱼干,所以这些鱼干品种很多。有安康鱼干,有称心鳗鱼干,还有小黄鱼干,方版鱼干. 我把除了安康鱼干外的所有小鱼干都混在一起烧肉,加些辣椒,味道很浓郁,鱼肉很干香! 真是配酒下饭的好菜!

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    辣味肉烧杂鱼干_的做法步骤:1

    准备好食材

  • 步骤2

    辣味肉烧杂鱼干_的做法步骤:2

    杂鱼干用清水浸泡半天,洗净

  • 步骤3

    辣味肉烧杂鱼干_的做法步骤:3

    斩成寸段

  • 步骤4

    辣味肉烧杂鱼干_的做法步骤:4

    猪肉洗净切块

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小贴士

1.鱼干煮的时间比鲜鱼时间要长. 2.鱼干放下后,不要频繁的搅拌,防止鱼肉松散。 3.煮肉的水多放些,这样把鱼干放下就不用再加水了。

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评论11

  • 70588615 回复

    看着不赖

  • 麻辣宝贝天使 回复

    味道美极了

  • 淡淡的相思_qz 回复

    差点做成糖醋鱼干了,中午失败,下午继续反正还有两条五鳞鱼鱼干

  • 楓之葉 回复

    美味!

  • 小胡来 回复

    想做,就是时间有点长了,要一个小时!

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