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老干妈煸苦瓜

2.2万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

清热解暑、富含多种维生素的苦瓜是夏季餐桌上的一道家常菜。素食也有重口味!加了老干妈豆豉辣酱煸香苦瓜,不仅色泽诱人,更是香辣、下饭、开胃!

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    老干妈煸苦瓜_的做法步骤:1

    苦瓜洗净

  • 步骤2

    老干妈煸苦瓜_的做法步骤:2

    大蒜子去皮剁碎,准备2勺老干妈豆豉辣酱

  • 步骤3

    老干妈煸苦瓜_的做法步骤:3

    将苦瓜切开,挖去中间的瓤

  • 步骤4

    老干妈煸苦瓜_的做法步骤:4

    切成菱形片

展开全部步骤

小贴士

1、苦瓜提前在加了少许食盐的开水中过水,既能减少苦味,炒时亦易熟。 2、老干妈酱中有盐分,煸炒苦瓜时加少许食盐即可。

5人已收藏该美食

评论46

  • 小阿蒙i 回复

    学习了

    4月前
  • 梧桐春雨 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 苏小语187 回复

    不错的

    1年前
  • 小阿蒙i 回复

    学习了

    1年前
  • 一桶浆糊哈 回复

    不错呀

    1年前

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