菠菜汁香菇猪肉饺子

菠菜汁香菇猪肉饺子

31.3万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

菠菜的营养丰富,是很好的家常菜之一,但是菠菜吃的时候要焯水,因为菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,吃后影响人体对钙的吸收,因此,吃此品种菠菜时宜先焯水去掉菜水,以减少草酸含量。 如果准备做妈妈,那就得更要吃菠菜了,因为里面含有叶酸,它可以很好的保护准妈妈们生个健康的宝贝,叶酸最重要的功能就是制造红血球和白血球,增强免疫能力,一旦缺乏叶酸,会发生严重贫血,因此叶酸又被称为“造血维生素”。 叶酸是预防宝宝出生缺陷的一种重要方式,准备做准妈妈都需要叶酸(包括天然叶酸和叶酸补充剂)。孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。 叶酸具有以下五种作用:  一:有助于预防神经管缺陷(也叫做“神经管畸形”),包括脊柱裂和无脑儿等非常严重的出生缺陷。而神经管缺陷是中国常见的新生儿先天畸形。 二:可能还有助于降低宝宝其他类型的出生缺陷的风险,比如唇颚裂和某些类型的心脏缺陷。 三:预防孕妇贫血,孕妇的身体需要叶酸来制造正常的红细胞。 四:对于DNA和细胞的基本结构都非常重要。因此,获得充足的叶酸,对快速增长的胎盘和和宝宝都特别重要。 五:服用含叶酸的多种维生素,可能会减少孕妇患先兆子痫的风险。 这次就换着花样吃,用菠菜汁包香菇猪肉饺子吃,这样颜色好看了,味道也不一样了,吃起来也特别的有蔬菜的味道,即补充了叶酸也给准备做妈妈们补充了营养。 菠菜性甘凉,能养血、敛阴、润燥,因而可防治便秘,使人容光焕发。菠菜还富含酶,能刺激肠胃、胰腺的分泌,既助消化,又润肠道,有利于大便顺利排出体外,避免毒素进入血液循环而影响面容,使全身皮肤显得红润、光泽。菠菜还可以补充叶酸和铁质

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    菠菜汁香菇猪肉饺子_的做法步骤:1

    主料:菠菜、面粉、猪肉、干香菇 辅料:盐、香油、香葱、姜、五香粉、鸡精、味极鲜

  • 步骤2

    菠菜汁香菇猪肉饺子_的做法步骤:2

    把菠菜洗净用开水烫烫捞起

  • 步骤3

    菠菜汁香菇猪肉饺子_的做法步骤:3

    过凉水,切碎,用料理机加少许水打汁

  • 步骤4

    菠菜汁香菇猪肉饺子_的做法步骤:4

    把菠菜汁和面粉

  • 步骤5

    菠菜汁香菇猪肉饺子_的做法步骤:5

    一起和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒1小时

  • 步骤6

    菠菜汁香菇猪肉饺子_的做法步骤:6

    把干香菇用热水泡泡洗净

  • 步骤7

    菠菜汁香菇猪肉饺子_的做法步骤:7

    切片,葱姜洗净切段

  • 步骤8

    菠菜汁香菇猪肉饺子_的做法步骤:8

    猪肉切片,用九阳原汁料理机把食材交替加进料理机里,打成肉泥

  • 步骤9

    菠菜汁香菇猪肉饺子_的做法步骤:9

    把肉馅加五香粉、鸡精、 味极鲜、香油、盐一起拌均匀,静止入味

  • 步骤10

    菠菜汁香菇猪肉饺子_的做法步骤:10

    把醒好的面团搓长条,分成小剂子

  • 步骤11

    菠菜汁香菇猪肉饺子_的做法步骤:11

    擀成小圆片

  • 步骤12

    菠菜汁香菇猪肉饺子_的做法步骤:12

    加馅

  • 步骤13

    菠菜汁香菇猪肉饺子_的做法步骤:13

    包成饺子形状

  • 步骤14

    菠菜汁香菇猪肉饺子_的做法步骤:14

    煮锅加水大火烧开,加饺子

  • 步骤15

    菠菜汁香菇猪肉饺子_的做法步骤:15

    煮到饺子膨大飘起捞起即可

小贴士

食材在饺子器里一次不能加多 ,要不转的时候太费劲 加少许油转的特轻松 菠菜不能烫的太久,变色就捞起

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成果照
食尚芳
食尚芳
这盘饺子颜色很漂亮~只是不会楼主那个包法~
这盘饺子颜色很漂亮~只是不会楼主那个包法~

评论229

  • 用户头像
    luowei369 回复回复

    请问只用菠菜泥和面吗?还需要加水吗?

    11月前
  • 用户头像
    爱优糖 回复回复

    谢多谢

    1年前

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