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鲜杨梅汁

9.8万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

新鲜的杨梅不能存放太久,怎样延长这夏季的馈赠呢?我的选择是做杨梅果酱和杨梅汁,二者可以同时进行,一点儿也不浪费,做好的杨梅果汁色泽亮丽,玫红若陈年的红酒,冰镇之后更是酸酸甜甜、唇齿生津、犹有余甘,是非常适合夏季饮用的一款饮品~

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    鲜杨梅汁_的做法步骤:1

    新鲜杨梅先稍洗,再用水泡15分钟之后轻轻冲洗干净

  • 步骤2

    鲜杨梅汁_的做法步骤:2

    用刀在杨梅上分离果肉与果核,切三刀即可,果核部分的果肉不要切太干净

  • 步骤3

    鲜杨梅汁_的做法步骤:3

    附有果肉的果核单独用碗盛好,用之熬果汁。切下的杨梅肉另熬果酱。

  • 步骤4

    鲜杨梅汁_的做法步骤:4

    小奶锅中加适量纯净水,大火烧开

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小贴士

1.杨梅可同时熬果酱和果汁,故果核上要留些果肉,可熬鲜杨梅汁。 2.果汁熬好后最好用滤网过筛,果汁清亮。

5人已收藏该美食

评论30

  • 阿猫小馒头 回复

    赞一个

    1年前
  • 92888437 回复

    颜色好漂亮

    1年前
  • haodou6526446519 回复

    不错呦

    1年前
  • 炫影丶轩辕 回复

    👍👍

    1年前
  • lin22505 回复

    赞赞赞

    1年前

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