炝拌土豆丝

1.3万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

炎热的夏天,真的没有胃口吃饭。今天凉拌了小菜,受到的家人的喜爱。酸甜可口的小凉菜是名副其实的开胃菜呀!

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    炝拌土豆丝_的做法步骤:1

    葱切末。

  • 步骤2

    炝拌土豆丝_的做法步骤:2

    新鲜土豆一个。

  • 步骤3

    炝拌土豆丝_的做法步骤:3

    切细丝后泡水。

  • 步骤4

    炝拌土豆丝_的做法步骤:4

    锅中烧开水加入土豆丝焯熟。

  • 步骤5

    炝拌土豆丝_的做法步骤:5

    土豆丝过凉水后拧干水分。

  • 步骤6

    炝拌土豆丝_的做法步骤:6

    加入葱花。

  • 步骤7

    炝拌土豆丝_的做法步骤:7

    加入辣椒碎。

  • 步骤8

    炝拌土豆丝_的做法步骤:8

    锅中加油,加入花椒爆香。

  • 步骤9

    炝拌土豆丝_的做法步骤:9

    加入花椒油。

  • 步骤10

    炝拌土豆丝_的做法步骤:10

    加入适量盐。

  • 步骤11

    炝拌土豆丝_的做法步骤:11

    加入适量醋。

  • 步骤12

    炝拌土豆丝_的做法步骤:12

    加入适量辣椒油。

  • 步骤13

    炝拌土豆丝_的做法步骤:13

    加入适量味精。

  • 步骤14

    炝拌土豆丝_的做法步骤:14

    加入适量黑胡椒粉。

  • 步骤15

    炝拌土豆丝_的做法步骤:15

    加入适量香油。

  • 步骤16

    炝拌土豆丝_的做法步骤:16

    成品图。

小贴士

土豆丝焯熟后立即过凉水,保存土豆的脆爽。

5人已收藏该美食

评论13

  • 蜗牛要暴走 回复

    土豆丝超水焯几分钟啊

  • 清风飘絮 回复

    很喜欢吃

  • 淑苑 回复

    看着很好吃,也很脆

  • 毛猫 回复

    巧手,这小丝切的,功夫。

  • 懒扬扬 回复

    爽脆的土豆丝,美味可口,很好下饭

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