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焦糖冬瓜

8.5万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

焦糖和冬瓜的碰撞,会产生什么样的味道呢?冬瓜本身味道偏淡,适宜和各种食材搭配,就连和白糖搭配,也与众不同呢,尤其是将白糖熬成焦糖,冰镇过后,冬瓜浸满了焦糖特有的香甜味,冰凉凉的真是很特别呢!

辅料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    焦糖冬瓜_的做法步骤:1

    准备好食材。

  • 步骤2

    焦糖冬瓜_的做法步骤:2

    冬瓜用挖球器挖出球形。

  • 步骤3

    焦糖冬瓜_的做法步骤:3

    锅里加入水,水开后放入冬瓜,煮几分钟断生。

  • 步骤4

    焦糖冬瓜_的做法步骤:4

    捞出后放入冰水中降温。

  • 步骤5

    焦糖冬瓜_的做法步骤:5

    锅里不要留水,倒空水后,放入白糖。

展开全部步骤

小贴士

1.如果没有挖球器,可以将冬瓜切成块状。 2.也可以热食,但是冬瓜不如放置久了入味。

5人已收藏该美食

评论84

  • 布衣清欢 回复

    清爽不油腻

    1年前
  • 福福666666 回复

    杠杠滴

    1年前
  • 福福666666 回复

    好好好

    1年前
  • 雪地冰天 回复

    做的真好

    1年前
  • 甜橙的 回复

    好好好

    1年前

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