鸡汤刀削面

6659次浏览 简单难度 制作时间100分钟

不管是天热还是天冷,美食对人们的诱惑力始终是像一块磁铁一样,紧紧的把人们的胃口给吸引的越来越高,也越来越难对付。我想刀削面和鸡汤搭配,是再经典不过的搭配了,但很美味。难对付的胃口,也许就不再难了。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    鸡汤刀削面_的做法步骤:1

    高筋面粉备好待用。

  • 步骤2

    鸡汤刀削面_的做法步骤:2

    兑入清水适量和好面团。

  • 步骤3

    鸡汤刀削面_的做法步骤:3

    醒2小时。

  • 步骤4

    鸡汤刀削面_的做法步骤:4

    鸡汤备好待用。

  • 步骤5

    鸡汤刀削面_的做法步骤:5

    小青菜清理干净备好待用 。

  • 步骤6

    鸡汤刀削面_的做法步骤:6

    香菜清洗干净备好待用。

  • 步骤7

    鸡汤刀削面_的做法步骤:7

    用刀具削好适量的面待用。

  • 步骤8

    鸡汤刀削面_的做法步骤:8

    锅中放入清水,煮开。放入削好的刀削面。面煮开锅后,再放入适量晾水,再次煮开。往复N次。

  • 步骤9

    鸡汤刀削面_的做法步骤:9

    面煮熟后,放入小青菜。

  • 步骤10

    鸡汤刀削面_的做法步骤:10

    煮熟后,捞出。

  • 步骤11

    鸡汤刀削面_的做法步骤:11

    碗中放入备好的香菜适量。

  • 步骤12

    鸡汤刀削面_的做法步骤:12

    把捞出的面和青菜一起放入香菜碗中。

  • 步骤13

    鸡汤刀削面_的做法步骤:13

    兑入鸡汤(鸡汤是调好味的)即可。

  • 步骤14

    鸡汤刀削面_的做法步骤:14

    上桌。

小贴士

注: 鸡皮含饱合性脂肪酸,高血压患者尽量少吃。    鸡汤有温补作用,有炎症的人不能温补,会不利于炎症的恢复。

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评论17

  • Z我以为 回复

    面软怎么办

  • 笔直 回复

    好吃

  • 笨果 回复

    好吃

  • 炫舞熊 回复

    好吃

  • 英杰美食坊 回复

    家常美味

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