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红豆馅酥饼

2.1万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

最近特别爱吃酥饼,所以自己研究了馅料,立马开始制作酥饼,只要掌握了方法,步骤是多点,但是并不费时间,而且自己想吃就做,特别方便,用食用油和猪油做过,这次用的猪油效果好多了,一层层薄薄的皮,而且食用油做的酥饼冷了之后有点油腥味,而猪油做的就没有,很香酥。

辅料1种

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    红豆馅酥饼_的做法步骤:1

    油皮:面粉加水加油揉成面团。

  • 步骤2

    红豆馅酥饼_的做法步骤:2

    揉出来可能比较沾手,在案板上摔打几下就没有那么粘手。

  • 步骤3

    红豆馅酥饼_的做法步骤:3

    油酥:面粉家猪油揉成面团。

  • 步骤4

    红豆馅酥饼_的做法步骤:4

    只要揉成团即可。

  • 步骤5

    红豆馅酥饼_的做法步骤:5

    将油酥和油皮分割成10份。

展开全部步骤

小贴士

猪油的起酥效果更好,烤出有香味,少了食用油的油腥味。

5人已收藏该美食

评论7

  • Y王抠抠要努力Y 回复

    全部用的猪油,但是收口有困难

  • 慧中厨艺 回复

    最近一直想做这个,还没动手呢,没买到猪油。

  • 朵云美食 回复

    看着很好吃啊,喜欢

  • 然公主 回复

    只要是红豆馅的,什么都喜欢吃哦。

  • 亦承 回复

    酥香可口啊

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