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翡翠蛋饼卷

4.7万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

蛋饼是中国的一道家常菜肴,无论家庭不是早餐店,几乎都是必备的早点,然而也许多人都爱吃鸡蛋饼,清谈为主,简单方便,而且有营养,而深得人们的喜爱。 蛋饼还可以作为外皮包裹馅料,或直接切丝入菜凉拌,或者做汤,随着个人喜好,能把它变的丰富多彩。 翡翠蛋饼卷,一个个碧绿如翡翠 。加入菠菜,更是提升了蛋饼的营养,菠菜中所含的人体所需的叶绿素和维生素,弥补了单吃蛋饼的不足。 翡翠蛋饼卷,让你吃春意盎然的风露与日晒之气。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    翡翠蛋饼卷_的做法步骤:1

    原料

  • 步骤2

    翡翠蛋饼卷_的做法步骤:2

    将菠菜洗净,放入沸水中焯烫一下后捞出,晾凉

  • 步骤3

    翡翠蛋饼卷_的做法步骤:3

    将菠菜切段,放入果汁机中,打成泥

  • 步骤4

    翡翠蛋饼卷_的做法步骤:4

    将鸡蛋打散成蛋液,加入面粉拌匀

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小贴士

厨房妙招:菠菜中含有大量的草酸,吃起来会有涩味,并且它会与食物中的钙结合成草酸钙影响人体对钙的吸收,因此在食用前要先进行焯烫 菠菜蛋饼不卷火腿肠,可蘸上自己喜欢的各种调味汁一起食用,味道会更棒哦。

5人已收藏该美食

评论117

  • YanNanFei 回复

    准备做

    14天前
  • 三毛不在撒哈拉 回复

    漂亮的

    4月前
  • 云6f5ee128 回复

    非常好

    4月前
  • 大侠波 回复

    很漂亮的美味

    6月前
  • haodou4379900186 回复

    真漂亮!

    8月前

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