香菇焖猪脚

6.1万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

虽然说夏天吃的菜要清淡,但是偶尔来个这样的菜,吃起来也是特别过瘾的哦。这道菜很入味,非常下饭,也非常好吃。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    香菇焖猪脚_的做法步骤:1

    香菇泡发。

  • 步骤2

    香菇焖猪脚_的做法步骤:2

    泡好后洗净,对半切开。

  • 步骤3

    香菇焖猪脚_的做法步骤:3

    蒜头、姜切片。

  • 步骤4

    香菇焖猪脚_的做法步骤:4

    猪脚洗净,斩块。

  • 步骤5

    香菇焖猪脚_的做法步骤:5

    锅里煮水,放猪脚焯汤一下,然后捞起滤水。

  • 步骤6

    香菇焖猪脚_的做法步骤:6

    猪脚放入高压锅里,加入蚝油、酱油、蒜片、姜片、糖,拌匀。

  • 步骤7

    香菇焖猪脚_的做法步骤:7

    加入一碗半水(吃饭用的碗),再把香菇洒在面上。

  • 步骤8

    香菇焖猪脚_的做法步骤:8

    盖上盖子压煮15分钟。

  • 步骤9

    香菇焖猪脚_的做法步骤:9

    煮好。

  • 步骤10

    香菇焖猪脚_的做法步骤:10

    装碗。

小贴士

不喜欢吃太多蚝油酱油的朋友可以少加点,改加少量的盐下去。

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评论13

  • 小堂堂妈妈 回复

    做的真好。

  • haodou9324521063 回复

    多大的火?

  • Sissy_xixi 回复

    之前试过一次,大家都说好吃,今天买了猪脚再做一次

  • haodou5446973736 回复

    看到这个,今天也试试做这个菜,希望味道能行。[呲牙]

  • 潘永杰 回复

    今天我也来试试看

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