芹菜黄瓜炒瘦肉

3.4万次浏览 复杂难度 制作时间50分钟

很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口。芹菜叶中所含的维生素C比茎多,含有的胡萝卜素也比茎部高,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。 黄瓜所含的黄瓜酶,能促进人体的新陈代谢,排出毒素,其中的维生素C,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生。 猪瘦肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    芹菜黄瓜炒瘦肉_的做法步骤:1

    准备好食材。

  • 步骤2

    芹菜黄瓜炒瘦肉_的做法步骤:2

    猪瘦肉切成片状,放入胡椒粉、淀粉、料酒抓匀,腌制15分钟。

  • 步骤3

    芹菜黄瓜炒瘦肉_的做法步骤:3

    锅中倒入油,倒入肉片翻炒,同时加入葱姜蒜。

  • 步骤4

    芹菜黄瓜炒瘦肉_的做法步骤:4

    倒入生抽。

  • 步骤5

    芹菜黄瓜炒瘦肉_的做法步骤:5

    倒入醋,然后将炒好的肉盛出备用。

  • 步骤6

    芹菜黄瓜炒瘦肉_的做法步骤:6

    锅洗净后烘干,再倒入适量油,放入蒜粒爆香。

  • 步骤7

    芹菜黄瓜炒瘦肉_的做法步骤:7

    倒入黄瓜翻炒。

  • 步骤8

    芹菜黄瓜炒瘦肉_的做法步骤:8

    再倒入切好的芹菜。

  • 步骤9

    芹菜黄瓜炒瘦肉_的做法步骤:9

    这时候把干辣椒剪成段,放入锅中翻炒。

  • 步骤10

    芹菜黄瓜炒瘦肉_的做法步骤:10

    将刚才的肉片倒入翻炒。

  • 步骤11

    芹菜黄瓜炒瘦肉_的做法步骤:11

    加适量盐。

  • 步骤12

    芹菜黄瓜炒瘦肉_的做法步骤:12

    关火加入蔬菜精。

  • 步骤13

    芹菜黄瓜炒瘦肉_的做法步骤:13

    清香可口的一道菜就做好啦。

小贴士

1.肉片可以切成肉丝,会使菜的卖相更好,可以将肉切成块状,放入冰箱冷冻一会,比较容易切成漂亮的丝。 2.蔬菜精的效果跟味精、鸡精相同。

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评论29

  • 平淡的生活wx 回复

    很好很好很好

    1年前
  • 平淡的生活wx 回复

    很好很好很好

    1年前
  • 晨晨8ae892a96 回复

    👍👍👍

    1年前
  • 晨晨8ae892a96 回复

    👍👍👍

    1年前
  • 晨晨8ae892a96 回复

    👍👍👍

    1年前

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