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咖喱豆干炒时蔬

1.6万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

咖喱不仅美味,所含的姜黄素还具有保护心脏的作用,而且,咖喱中的辣味成分香辛料,可以帮助提高消化和吸收能力,促进血液循环。在炎热的夏季,胃口不好的亲们可以做做这道素菜,既迅速又营养,是道不可多得的平民下饭菜。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    咖喱豆干炒时蔬_的做法步骤:1

    将主要食材清洗干净,土豆和胡萝卜去皮。

  • 步骤2

    咖喱豆干炒时蔬_的做法步骤:2

    将土豆、胡萝卜、洋葱、香菇切成大小均匀的块。西兰花掰成小朵,豆干切条。

  • 步骤3

    咖喱豆干炒时蔬_的做法步骤:3

    将蒜瓣去皮,切成大蒜碎。

  • 步骤4

    咖喱豆干炒时蔬_的做法步骤:4

    将炒锅置于火上,开中火,倒入橄榄油。

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小贴士

这道群英荟萃的素菜基本上没什么难度,很家常,唯一需要注意的就是水的量,要比平时多放水,否则咖喱块融化之后汤汁会变浓稠,加水少了容易糊锅。另外,带点汤汁拌在米饭当中,味道出奇的好。

4人已收藏该美食

评论39

  • 小堂堂妈妈 回复

    做的真诱人![害羞]

  • 小堂堂妈妈 回复

    做的真诱人![害羞]

  • 泽儿 回复

    ( ☉_☉)≡☞o────★°

    1年前
  • Fat_Me 回复

    看起来好好吃,真想试做!

    1年前
  • 美食榴莲 回复

    色香味俱全,棒棒哒[赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞]

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