可可糯米蛋糕

4305次浏览 中等难度 制作时间40分钟

磅蛋糕做了几次后,因着那个重油重糖心理负担太重了,所以已经很少做了。在看到这个糯米蛋糕,我这个对糯米食完全没有抵抗力的人还是狠狠滴动了下心,这个蛋糕无论如何都是要做一下的。果然不同凡响,做过几次、次次都被哄抢,热:软糯粉、凉:弹韧~ 这次的可可糯米蛋糕,更是一点黄油都没有放,全部改成了茶籽油,安慰自己:好歹向健康迈进一步了!

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    可可糯米蛋糕_的做法步骤:1

    把蛋、淡奶油、牛奶、糖放入一个盆中。

  • 步骤2

    可可糯米蛋糕_的做法步骤:2

    搅打均匀。

  • 步骤3

    可可糯米蛋糕_的做法步骤:3

    糯米粉、可可粉、泡打粉放入另一个盆中。

  • 步骤4

    可可糯米蛋糕_的做法步骤:4

    过筛混合均匀。

  • 步骤5

    可可糯米蛋糕_的做法步骤:5

    混合好的粉放入搅拌好的液体中。

  • 步骤6

    可可糯米蛋糕_的做法步骤:6

    上下翻拌均匀。

  • 步骤7

    可可糯米蛋糕_的做法步骤:7

    备好模具,为了亲亲吃起来方便,我依然用了小纸模,大一点的刚好用完,所以又加了一些小纸模。

  • 步骤8

    可可糯米蛋糕_的做法步骤:8

    把面糊注入纸模中。

  • 步骤9

    可可糯米蛋糕_的做法步骤:9

    烤箱175度,大一点的模约35分钟,小一点的模约25分钟。

  • 步骤10

    可可糯米蛋糕_的做法步骤:10

    男人大概都喜欢这样的有点韧性的口感,亲亲爸爸也说这个蛋糕好吃.

  • 步骤11

    可可糯米蛋糕_的做法步骤:11

    小蛋糕、亲亲两口就消灭了~ 丫头喜欢吃热的

小贴士

具体的时间要根据自家烤箱的情况作微调。

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评论5

  • 思思06 回复

    糯米粉做的会是什么味呢。

  • ping水 回复

    冷,热都好吃

  • 品味人生2006 回复

    我非常喜欢可可,味道很喜欢。

  • 小斧 回复

    还没用糯米粉做过蛋糕呢,不知道口感吃起来怎样

  • 贤士湖公园 回复

    色泽亮丽,清香糯口,味道香甜。

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