辣味糖醋虾

1.1万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

9月,是大量海虾上市的季节,如果去菜场,首先就会闻到浓浓的海鲜味,所以我们家几乎就是天天吃虾了。 盐水虾,最原汁原味,但是常常吃,也会腻的。 今天做个辣味糖醋虾,酸酸甜甜,有些辣,很有味道!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    辣味糖醋虾_的做法步骤:1

    准备好白虾

  • 步骤2

    辣味糖醋虾_的做法步骤:2

    剪去虾芒,挑去沙线,洗净

  • 步骤3

    辣味糖醋虾_的做法步骤:3

    准备好葱,姜,蒜,辣椒酱

  • 步骤4

    辣味糖醋虾_的做法步骤:4

    锅里油热,放入白虾煸炒

  • 步骤5

    辣味糖醋虾_的做法步骤:5

    当虾稍微有些转色,放入姜,蒜,煸炒一下

  • 步骤6

    辣味糖醋虾_的做法步骤:6

    加入辣椒酱

  • 步骤7

    辣味糖醋虾_的做法步骤:7

    加料酒,糖

  • 步骤8

    辣味糖醋虾_的做法步骤:8

    加鲜抽煸1分钟

  • 步骤9

    辣味糖醋虾_的做法步骤:9

    加醋煸1分钟

  • 步骤10

    辣味糖醋虾_的做法步骤:10

    撒些葱花即可

小贴士

1.此菜不用放水,料酒可以多加些. 2.煸炒时间不用太长,新鲜的虾很容易熟的。 3.我用的是韩式辣椒酱,不是很辣。

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评论9

  • 柚子茶姐姐 回复

    酸酸甜甜的,真好吃。

  • 草莓o 回复

    我做的虾,很好吃

  • 夏日心语 回复

    酸甜可口,非常好吃

  • 清舞菲漾 回复

    一次品尝三种口味的虾真吸引,煮得很好看

  • 开心琵琶语 回复

    略带辣味的口感,让人欲罢不能

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