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双色凉皮

1.3万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

喜欢紫薯的营养,喜欢紫薯的颜色。用紫薯做的凉皮Q度十分的佳哦,在夏日里,吃上一份自己亲手做的紫薯凉皮真是一大享受,紫色的凉皮和雪白的凉皮颜色对比强烈,更增进了食欲了呢~~

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    双色凉皮_的做法步骤:1

    紫薯洗净,放入蒸锅

  • 步骤2

    双色凉皮_的做法步骤:2

    大约蒸20分钟左右,用筷子插下轻松插到底就是蒸好了

  • 步骤3

    双色凉皮_的做法步骤:3

    蒸好的紫薯稍凉后把皮去掉

  • 步骤4

    双色凉皮_的做法步骤:4

    加入150ML水把紫薯泥调成汁

  • 步骤5

    双色凉皮_的做法步骤:5

    把紫薯汁过筛

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小贴士

1、蒸凉皮时可以在盘子上抹油,这样凉皮很好揭 2、可以准备2个盘子交替做凉皮,这样省时省力

5人已收藏该美食

评论29

  • haodou8986944328 回复

    好吃吗?

  • 潘剑清 回复

    什么是澄粉

  • 金金客 回复

    不错吗?

  • haodou2131856111 回复

    好看,有食欲

  • ttrus 回复

    面粉OK吗?

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