番茄鸡蛋面

4.4万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

难得休息,就想好好地在家偷偷懒,连菜都不想去买,家里也没有其他可吃的菜啦,就剩下一个大番茄,好吧,咱就吃面吧,一锅出了,既简单,又营养,还美味,色彩还艳丽,看着都觉得很舒服,别提吃的多爽了~

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    番茄鸡蛋面_的做法步骤:1

    先坐上一锅水,慢慢烧开。

  • 步骤2

    番茄鸡蛋面_的做法步骤:2

    烧水的空档,准备原料。

  • 步骤3

    番茄鸡蛋面_的做法步骤:3

    把番茄切成小粒,小葱与姜切末,鸡蛋打发。

  • 步骤4

    番茄鸡蛋面_的做法步骤:4

    热锅冷油,把鸡蛋倒入炒制。

  • 步骤5

    番茄鸡蛋面_的做法步骤:5

    炒好后盛出备用。

  • 步骤6

    番茄鸡蛋面_的做法步骤:6

    然后继续热锅冷油,把葱末与姜末放入煸炒出香味。

  • 步骤7

    番茄鸡蛋面_的做法步骤:7

    然后把番茄粒放入一起翻炒。

  • 步骤8

    番茄鸡蛋面_的做法步骤:8

    加入适量的盐调味。

  • 步骤9

    番茄鸡蛋面_的做法步骤:9

    再加入适量的糖提鲜。

  • 步骤10

    番茄鸡蛋面_的做法步骤:10

    然后把炒好的鸡蛋也放入。

  • 步骤11

    番茄鸡蛋面_的做法步骤:11

    翻炒均匀,就做好了。

  • 步骤12

    番茄鸡蛋面_的做法步骤:12

    当水开后,把面条放入煮制。

  • 步骤13

    番茄鸡蛋面_的做法步骤:13

    期间锅内的水煮滚后,加入少许的清水,让它再次翻滚。

  • 步骤14

    番茄鸡蛋面_的做法步骤:14

    煮熟后,盛入碗中,趁热拌入少许的芝麻油,增香防沾。

  • 步骤15

    番茄鸡蛋面_的做法步骤:15

    然后把炒好的番茄鸡蛋浇在面上,可以喽。

小贴士

如果想面更吸味更好吃,可以把煮好的面条直接夹入锅内,与番茄鸡蛋一起翻炒均匀。

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评论18

  • Aimee的食物 回复

    面需要另外加点盐吗

  • angele小妖 回复

    好次到爆!

  • 好久不见林 回复

    好吃

  • 波波球12 回复

    漂亮

  • 01754147 回复

    好鲜,喜欢这款简单的面条伴侣

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