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拔丝香蕉

45.3万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

甜品 甜 炸 白领

柔蓝水晶

上次做了拔丝土豆，觉得很好吃，所以这次试试拔丝香蕉，这次比上次更有经验了，丝更会弄了，而且香蕉裹上了面包糠，胖嘟嘟的，光这样就很好吃了。

主料2种

辅料5种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    拔丝香蕉_的做法步骤：1

    准备好食材。

  • 步骤2

    拔丝香蕉_的做法步骤：2

    香蕉切成段。

  • 步骤3

    拔丝香蕉_的做法步骤：3

    先裹上一层玉米淀粉。

  • 步骤4

    拔丝香蕉_的做法步骤：4

    再在蛋液里打个滚。

  • 步骤5

    拔丝香蕉_的做法步骤：5

    最后裹上面包糠。

展开全部步骤

小贴士

最后用勺子淋糖浆的时候，如果糖水凝固了，这时候再开火加热一下就好了，淋的次数越多，最后拉出的丝越多。要把手抬高，从高处向下淋，容易出丝。

5人已收藏该美食

评论222

  • 寂夜星殇 回复

    白糖和棉白糖有区别吗[疑问]

    8月前
  • 饼干侠 回复

    好吃好吃

    1年前
  • 聪明的休 回复

    不错不错

    1年前
  • 聪明的休 回复

    不错不错

    1年前
  • yang520520 回复

    好吃好吃

    1年前

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