拔丝香蕉
45.4万次浏览 中等难度 制作时间50分钟
上次做了拔丝土豆,觉得很好吃,所以这次试试拔丝香蕉,这次比上次更有经验了,丝更会弄了,而且香蕉裹上了面包糠,胖嘟嘟的,光这样就很好吃了。
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烹饪步骤 10步
步骤1
准备好食材。
步骤2
香蕉切成段。
步骤3
先裹上一层玉米淀粉。
步骤4
再在蛋液里打个滚。
步骤5
最后裹上面包糠。
步骤6
油七成热时,放入锅中,炸到表面金黄。
步骤7
锅里不要放油,放入白糖后,加入少量水。
步骤8
等糖全部熬化时,表面会冒泡。
步骤9
这时候关火,将香蕉放入,迅速出锅。
步骤10
盛盘后,可以再将锅底剩余的糖浆,用勺子淋在香蕉表面上。
评论224
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好吃得不得了!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
4月前😂😂😂我做出来的像奥利给一样,而且油没控好,盘底都是油
9月前