孜然辣烤翅

烹饪步骤 15步

• 步骤1

  

  鸡中翅洗净，把表皮上的毛夹干净

• 步骤2

  

  然后放入姜末与蒜末

• 步骤3

  

  加入适量的糖与盐

• 步骤4

  

  加入适量的生抽

• 步骤5

  

  适量的老抽

• 步骤6

  

  给鸡翅按按摩，使之更进味。

• 步骤7

  

  用个保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏室腌制一晚上

• 步骤8

  

  取出腌制好的鸡翅放在烤架上

• 步骤9

  

  放入预热好的烤箱，160度，中层，上下火，40分钟。

• 步骤10

  

  当烤至表皮稍稍有点发干时，取出刷上一层腌制鸡翅剩余的酱汁

• 步骤11

  

  期间可隔段时间取出来刷上点酱汁，保持表皮湿润

• 步骤12

  

  当鸡翅已经烤制成熟时，准备辣椒粉

• 步骤13

  

  在鸡翅的一面均匀地洒上辣椒粉

• 步骤14

  

  然后把鸡翅翻个边，在鸡翅的另一面均匀地洒上孜然粉，然后放入烤箱继续烤制表皮焦脆

• 步骤15

  

  可以吃喽，香辣嫩滑的鸡翅上桌喽