用APP打开

奶油泡芙

5703次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

前些年最喜欢吃泡芙,有时候一口气能吃十几个。学了烘焙才知道,外面买的泡芙馅料不敢恭维呢。所以趁孩子回来,自己在家做了两款泡芙来吃。一款是奶油加果酱的,另外一款是卡仕达酱的。哇,在冰箱里冰了一会再吃,馅料的口感有些象冰淇淋呢。很香,很细滑,口感真的不一样哦。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    奶油泡芙_的做法步骤:1

    水、黄油、盐、糖一并放入小锅。

  • 步骤2

    奶油泡芙_的做法步骤:2

    边搅拌边煮开。

  • 步骤3

    奶油泡芙_的做法步骤:3

    将面粉一次性加入,并快速翻拌,成很稠的烫面糊,离火。

  • 步骤4

    奶油泡芙_的做法步骤:4

    放凉一些。不必凉透。

展开全部步骤

小贴士

泡芙成功与否的标志就是烤好后会形成中空,而且凉了也不会回缩。

5人已收藏该美食

评论16

  • 太阳妈妈123 回复

    我家烤箱25L的,差不多是你配方的几分之几?谢谢!

  • 乐乐656 回复

    我的泡芙总是发不起来这么回事?

  • YDN_qz 回复

    做得很漂亮,很喜欢,不错哦

  • 默捻 回复

    做的真好哦,很诱人哦,一定很好吃哦

  • 蓝色南半球 回复

    看着做得不错,比较少吃感觉热量挺高。

相关美食