鸡蛋甜饼

2.1万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

刚刚工作时,因为是分早晚班,所以休息时间比较多,当时又无需我做饭,闲时就经常去捣鼓做些饼,作为下午茶点心。甜的、咸的、发面、死面的,各种的花样都去尝试,虽然都是比较简单,却是厨艺之初体验,此次为重温当年的甜饼。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    鸡蛋甜饼_的做法步骤:1

    面粉、糖、鸡蛋放在大碗中

  • 步骤2

    鸡蛋甜饼_的做法步骤:2

    加适量水搅匀,醒10分钟

  • 步骤3

    鸡蛋甜饼_的做法步骤:3

    油热后取一勺面糊放入锅中,自然形成圆形

  • 步骤4

    鸡蛋甜饼_的做法步骤:4

    小火一面煎至金黄时,转个面,煎至两面金黄

  • 步骤5

    鸡蛋甜饼_的做法步骤:5

    取出稍晾凉

  • 步骤6

    鸡蛋甜饼_的做法步骤:6

    用模型压出花形

小贴士

煎好后直接用刀切,也可。

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评论6

  • YDN_qz 回复

    做得挺不错哦,挺喜欢的

  • 菜来菜去 回复

    模型哪里有。

  • 雨儿妞妞 回复

    漂亮又好吃,松软可口。

  • 小语儿 回复

    好久不见ZZ,重出江湖,好多菜菜

  • 慧中厨艺 回复

    做的好吃,方法也简单,可以试试。

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