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豆沙糯米糍

32.8万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

麻糬、大福和糯米糍,其实他们都是大差不差的同一类,全是由糯米制成,中间包上各种馅料。这是一款茶点心,特别是台湾、厦门一带的人,爱用小杯喝点茶,吃点甜食,生意再忙也先坐下来喝茶。第一次做糯米糍是跟“依依美食”的菜谱学的, 已经做过N次,全家人都喜欢。今天上传成果,在此感谢“依依美食”。我使用的材料配比基本上采用了 “依依美食”的配方,但糖的量减少了一半,还有我没有椰子粉就没有用。

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    豆沙糯米糍_的做法步骤:1

    材料集体照:糯米粉 150g,玉米淀粉50g,糖 25g,油15g,牛奶 250g,柠檬汁、豆沙、椰蓉丝适量。

  • 步骤2

    豆沙糯米糍_的做法步骤:2

    将糯米粉 、玉米淀粉、糖 、油和牛奶搅拌均匀成无颗粒状的粉浆。

  • 步骤3

    豆沙糯米糍_的做法步骤:3

    挤入几滴柠檬汁,搅拌均匀。

  • 步骤4

    豆沙糯米糍_的做法步骤:4

    盖上盖子,入微波炉高火1分钟。

展开全部步骤

小贴士

1.刚出炉的糯米粉团太烫也粘,待温了以后,带上橡胶手套,并在手套上抺点油是很好操作的。 2.熟透的糯米粉团要多揉捏,吃起来较Q。 3.根据你家的微波炉的火力调整时间,每次入炉时间不要太长。 4.糯米一次不要吃多。

5人已收藏该美食

评论119

  • haodou8775795199 回复

    放微波炉到底要几分钟?

    4月前
  • 59995725 回复

    不错不错不错

    10月前
  • 小鲁班 回复

    666

    11月前
  • lionsun 回复

    good

    11月前
  • 青苹果乐园f4d80ba3 回复

    等我买来椰蓉丝试着做一下

    11月前

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