苦瓜胡萝卜蛋饼

1.1万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

今天早上起来做早餐,老公说做点苦瓜吃,这两天有点上火。于是便用苦瓜与胡萝卜搭配一下,做了这份苦瓜胡萝卜蛋饼,清香可口,去火、不油腻。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    苦瓜胡萝卜蛋饼_的做法步骤:1

    苦瓜去籽

  • 步骤2

    苦瓜胡萝卜蛋饼_的做法步骤:2

    擦碎

  • 步骤3

    苦瓜胡萝卜蛋饼_的做法步骤:3

    胡萝卜擦碎

  • 步骤4

    苦瓜胡萝卜蛋饼_的做法步骤:4

    放盐,腌一会儿

  • 步骤5

    苦瓜胡萝卜蛋饼_的做法步骤:5

    磕入鸡蛋

  • 步骤6

    苦瓜胡萝卜蛋饼_的做法步骤:6

    放面粉、葱末

  • 步骤7

    苦瓜胡萝卜蛋饼_的做法步骤:7

    拌匀

  • 步骤8

    苦瓜胡萝卜蛋饼_的做法步骤:8

    电饼铛加热,倒少许油,舀入面糊

  • 步骤9

    苦瓜胡萝卜蛋饼_的做法步骤:9

    盖盖煎熟即可

  • 步骤10

    苦瓜胡萝卜蛋饼_的做法步骤:10

    出锅

小贴士

苦瓜含有大量水分,调面糊时不用放水了。

5人已收藏该美食

评论14

  • 零度吃货 回复

    太赞了

    2年前
  • 咖啡加点料 回复

    有了胡萝卜应该不苦了吧

  • 夏雨m 回复

    拿走了,谢谢

  • 乐优之家 回复

    好漂亮呢

  • 蓝色南半球 回复

    红绿色\\苦甜味的结合,是一个大胆创新,不错。

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