冰镇杨梅汁

4.0万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

杨梅在这个季节是最时鲜的水果了。我们这里的人几乎每家每户都会买一些品尝,而且呢还会做一些杨梅酒,解暑很管用,据说隔年的杨梅烧酒能治腹泻呢,效果还挺好。吃杨梅烧酒最好的是放上一个来月吧,这样酒会更加的酸甜可口,吃杨梅的话就放上一星期左右就可以吃了。哈哈说了那么多,是不是觉得在说杨梅烧酒啊,其实今天的主角是杨梅汁。因为杨梅烧酒对不会喝酒的人来说还是挺难的,还是杨梅汁好,放在冰箱里半天后,更加的好喝。鲜甜可口,生津开胃,清凉解渴。

主料 1种

辅料 1种

调料

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    冰镇杨梅汁_的做法步骤:1

    准备的杨梅一斤,

  • 步骤2

    冰镇杨梅汁_的做法步骤:2

    放适量的盐,

  • 步骤3

    冰镇杨梅汁_的做法步骤:3

    浸泡杨梅5分钟左右,

  • 步骤4

    冰镇杨梅汁_的做法步骤:4

    冲洗杨梅,

  • 步骤5

    冰镇杨梅汁_的做法步骤:5

    在锅中放适量的清水,

  • 步骤6

    冰镇杨梅汁_的做法步骤:6

    将洗干净的杨梅放入锅中,放适量的白糖,

  • 步骤7

    冰镇杨梅汁_的做法步骤:7

    盖上盖子煮20分钟左右,

  • 步骤8

    冰镇杨梅汁_的做法步骤:8

    将杨梅放在滤网中挤压出汁,

  • 步骤9

    冰镇杨梅汁_的做法步骤:9

    把锅中的杨梅汁再过滤网一遍,放入冰箱半天就可以吃到冰凉爽口的酸甜杨梅汁啦!

小贴士

1、放盐浸泡是为了去除虫子虽然说刚摘下来的杨梅不太会有,但是还是放心一些的好, 2、煮杨梅的时候,白糖的量是按照个人喜好来放的,如果喜欢喝酸的,就少放白糖,反之,就多放一些吧, 3、在滤网中挤压杨梅是很轻松的,因为煮过的杨梅已经比较的软了哦, 4、再次过滤网是为了让杨梅汁更加的干净,喝起来更加的爽快。

5人已收藏该美食

评论31

  • 简单3955 回复

    好好好

    2年前
  • haodou14989060336170 回复

    为什么我做的杨梅汁不是红色的?

    2年前
  • 栋妈妈 回复

    [鼓掌]

    2年前
  • haodou5240509049 回复

    好喝

  • haodou5273669753 回复

    锅里的水要留着一起吃的吧

相关美食