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木瓜凉粉冻

2.3万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

木瓜作为水果食用的实际是番木瓜,番木瓜果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。 木瓜含有氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    木瓜凉粉冻_的做法步骤:1

    准备所需材料。

  • 步骤2

    木瓜凉粉冻_的做法步骤:2

    木瓜洗净,把顶盖切出

  • 步骤3

    木瓜凉粉冻_的做法步骤:3

    用小勺把木瓜里的籽挖出。

  • 步骤4

    木瓜凉粉冻_的做法步骤:4

    白凉粉用400克清水化开。

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小贴士

木瓜的功效: 木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效; 主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。 木瓜的作用: 1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。 2、抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。 3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。 4、补充营养,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。 5、抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。 适用人群:适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者,但不适宜孕妇、过敏体质人士

5人已收藏该美食

评论25

  • 待我强大i 回复

    木瓜不要煮熟吗?

  • 蓝色樱花布丁 回复

    不错呢

  • haodou1431571375 回复

    大爱

  • 想你宝 回复

    白凉粉哪里可以买的到???

  • 古故 回复

    黑凉粉可以吗?龟苓膏可以吗?

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