鸡腿肉炒丝瓜

鸡腿肉炒丝瓜

10.2万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

丝瓜这东东啊,的确是美容高者呀,具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。它含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。此菜肴具有清热利湿,滋补养身,养血驻颜的功效。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    鸡腿肉炒丝瓜_的做法步骤:1

    食材:丝瓜和鸡腿。

  • 步骤2

    鸡腿肉炒丝瓜_的做法步骤:2

    鸡腿洗净,去皮,去骨,切片,放入碗中,加入适量的调味鸡汁、生抽、老抽、砂糖、生粉和清水拌匀。

  • 步骤3

    鸡腿肉炒丝瓜_的做法步骤:3

    腌制1小时左右。

  • 步骤4

    鸡腿肉炒丝瓜_的做法步骤:4

    丝瓜洗净,去皮,切块。

  • 步骤5

    鸡腿肉炒丝瓜_的做法步骤:5

    热锅,倒入适量的橄榄油。

  • 步骤6

    鸡腿肉炒丝瓜_的做法步骤:6

    放入腌制好的鸡肉,煸炒一下。

  • 步骤7

    鸡腿肉炒丝瓜_的做法步骤:7

    倒入少许清水,煸炒至九分熟。

  • 步骤8

    鸡腿肉炒丝瓜_的做法步骤:8

    放入丝瓜。

  • 步骤9

    鸡腿肉炒丝瓜_的做法步骤:9

    倒入少许水。

  • 步骤10

    鸡腿肉炒丝瓜_的做法步骤:10

    放入适量的天津冬菜。

  • 步骤11

    鸡腿肉炒丝瓜_的做法步骤:11

    煸炒至丝瓜熟,即可上碟关火。

小贴士

丝瓜易发黑是容易被氧化,减少发黑要快切快炒,也可以在削皮后用水淘一下,用盐水过一过。或者是用开水焯一下。

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成果照
Elena08
Elena08
参考菜谱做的,感觉还不错吧~
参考菜谱做的,感觉还不错吧~

评论83

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    cft夏天 回复回复

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    1年前
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    cft夏天 回复回复

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    1年前

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