自制虾丸

自制虾丸

19.0万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

女儿不是很喜欢吃虾,每次吃都要说一箩筐的废话,还吃不了几个。今天买的虾多,我索性挤成虾仁,再用料理机打成泥,做成虾丸,这样一口就吃了好多虾。我骗她说是胡萝卜和肉做的丸子,她居然相信了。唉,妈妈真的不想骗你啊。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    自制虾丸_的做法步骤:1

    虾放在冰箱冻一下,取出挤虾仁。

  • 步骤2

    自制虾丸_的做法步骤:2

    放在料理机里打成泥。

  • 步骤3

    自制虾丸_的做法步骤:3

    放入蛋清。

  • 步骤4

    自制虾丸_的做法步骤:4

    放点料酒。

  • 步骤5

    自制虾丸_的做法步骤:5

    放点淀粉搅上劲。

  • 步骤6

    自制虾丸_的做法步骤:6

    用手抓起虾泥,挤出一个小球。

  • 步骤7

    自制虾丸_的做法步骤:7

    锅里烧一锅热水,小火,放入虾丸。

  • 步骤8

    自制虾丸_的做法步骤:8

    全部做好后,大火烧开即可。

小贴士

佳宁心得: 1.夏天天气热,最好在低温下进行,以保证虾的新鲜度 2.做好的虾丸吃的时候可以蘸番茄酱或是辣酱,也可以做汤或是火锅哦

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评论16

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    florajunolee 回复回复

    怎么晒图?

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    haodou5379654485 回复回复

    不筋道是为什么

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    haodou5379654485 回复回复

    怎么做的这么圆的

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    爱吃土豆的胡萝卜 回复回复

    料理机是什么牌子?

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    诗诗爱妈咪 回复回复

    我们穆斯林不能用料酒,还有别的办法么

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