发面饼

1.0万次浏览 简单难度 制作时间100分钟

老家的婶子专门用今年的新麦给我们磨了面粉,这是多么好的礼物啊!我欢天喜地进厨房,首先来个发面饼,配上一碗羊杂汤,那叫一个美,甭提有多管啦!

主料 1种

调料

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    发面饼_的做法步骤:1

    盆中放入面粉,发酵粉,用水和成面团,醒发。充分揉好后,分成均匀的小剂子。

  • 步骤2

    发面饼_的做法步骤:2

    每个剂子充分的揉一会, 揉成棒槌形。

  • 步骤3

    发面饼_的做法步骤:3

    擀成牛舌状。

  • 步骤4

    发面饼_的做法步骤:4

    从上到下卷起来。

  • 步骤5

    发面饼_的做法步骤:5

    竖起来,用手按平。

  • 步骤6

    发面饼_的做法步骤:6

    擀成饼。电饼铛预热,放入饼胚。

  • 步骤7

    发面饼_的做法步骤:7

    中间翻两次。呈金黄色即可。

小贴士

饼要好吃,就要多费些功夫揉面。

5人已收藏该美食

评论14

  • 20熙熙宝贝 回复

    真漂亮

    1年前
  • 丹之厨房饪艺随心 回复

    好漂亮的发面小饼,喜欢

  • xifu520 回复

    不错

  • 你好十年 回复

    学习~

  • 淇妈爱美食 回复

    好吃

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