用APP打开

香拌苦菊

1.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

到了夏季,由于高温高湿对人体的影响,许多人都感觉胃纳,食欲减退,多吃些苦味食品对增强食欲,清热解暑有显著的效果。 苦菊属菊花的一种,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,非常适宜夏季食用。 苦菊中加入调料凉拌,口感甜咸苦酸辣五味杂陈,清新爽口,开胃健脾。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    香拌苦菊_的做法步骤:1

    将一朵苦菊择去不新鲜的叶

  • 步骤2

    香拌苦菊_的做法步骤:2

    放入容器中用清水洗净

  • 步骤3

    香拌苦菊_的做法步骤:3

    切成适当的段

  • 步骤4

    香拌苦菊_的做法步骤:4

    用香醋、沙拉汁、鲜贝露和香油混合成调料汁

展开全部步骤

小贴士

调味料可以随个人喜好选择和添加。

5人已收藏该美食

评论8

  • 淘小乖Z 回复

    学习了

    1年前
  • 随缘沫沫 回复

    👍👍👍

    1年前
  • Jackey猫 回复

    可惜总没见我们这有这东东卖呢,喜欢吃这个,脆脆的,清新,有大自然的味道~

  • 亚小立 回复

    清淡爽口,非常好吃下饭

  • sjzlxh 回复

    青脆,好吃,开胃去火,好吃的拌苦菊。

相关美食