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苦瓜炒肉片

6457次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

苦瓜吃点苦瓜清热去火,含有大量的维生素C,夏季常食苦瓜对身体极为有好处的,苦瓜的做法好多,可以凉拌、蘸酱、炒、做汤都可以

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    苦瓜炒肉片_的做法步骤:1

    苦瓜清洗干净

  • 步骤2

    苦瓜炒肉片_的做法步骤:2

    去瓤斜着切片

  • 步骤3

    苦瓜炒肉片_的做法步骤:3

    猪肉切片,红辣椒、大蒜、姜切片

  • 步骤4

    苦瓜炒肉片_的做法步骤:4

    肉切片加入盐,糖,酱油,白酒,胡椒粉,淀粉拌均匀腌制片刻。

展开全部步骤

小贴士

苦瓜炒的时间不要太长,以免影响口感和色泽,肉片腌制一下会很滑嫩的

5人已收藏该美食

评论7

  • Jackey猫 回复

    今晚新鲜出炉的,美美地吃了两碗饭,呵呵~

  • 懒扬扬 回复

    很不错的家常菜,喜欢啊

  • 南昌不倒翁 回复

    肉片鲜嫩,清香爽口,味道香辣。

  • 曾师奶 回复

    我最喜欢,欠点油吧!

  • 亚小立 回复

    荤素搭配,非常营养好吃

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