荔枝虾球

7151次浏览 中等难度 制作时间50分钟

今天用荔枝做了荔枝虾球,味道特别好。 荔枝虾球是一道鲜果入菜的家常菜。新鲜的大虾口感鲜嫩,虾球带着清新荔枝香甜的味道很诱人。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    荔枝虾球_的做法步骤:1

    准备好食材。

  • 步骤2

    荔枝虾球_的做法步骤:2

    大虾去头 去皮 去尾成虾仁。

  • 步骤3

    荔枝虾球_的做法步骤:3

    荔枝去皮 去核。

  • 步骤4

    荔枝虾球_的做法步骤:4

    在虾背切一刀,去除虾线,冲洗干净。

  • 步骤5

    荔枝虾球_的做法步骤:5

    虾仁中加入盐 料酒 胡椒粉 淀粉腌制10分钟。

  • 步骤6

    荔枝虾球_的做法步骤:6

    锅中注入油,爆香姜丝。

  • 步骤7

    荔枝虾球_的做法步骤:7

    下入腌制好的虾仁。

  • 步骤8

    荔枝虾球_的做法步骤:8

    煸炒均匀。

  • 步骤9

    荔枝虾球_的做法步骤:9

    倒入荔枝快速翻炒均匀。

  • 步骤10

    荔枝虾球_的做法步骤:10

    加入鸡精调味即可。

小贴士

因此菜偏清淡,盐要少。加入荔枝后要快速翻炒。

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评论8

  • 阿利2014 回复

    这看起来好吃,但我感觉肯定好吃,色彩很好吃,觉得赞一个

  • Jackey猫 回复

    没试过这样的做法,但感觉味道应该很清新,色彩也是那么的圆润~

  • 淑苑 回复

    味道香甜

  • 南昌不倒翁 回复

    虾球鲜嫩吗,清香可口,味道香甜。

  • 安安豆豆 回复

    清爽美味的菜,带着清凉的甜味十分不错

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