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榨菜肉丝面

16.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

这几天天气异常热,一点胃口都没有,下班回家整个人都蔫蔫的。口干舌燥的时候,就想吃些连汤带水、刺激味蕾的主食,突然想起好久没有吃榨菜肉丝面了,正好家里有现成的食材,于是挥刀舞袖,不大的功夫,一碗香喷喷的肉丝面就被端上了饭桌。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    榨菜肉丝面_的做法步骤:1

    准备好主要食材。

  • 步骤2

    榨菜肉丝面_的做法步骤:2

    将猪瘦肉丝加生抽、料酒、玉米淀粉拌匀,腌制10分钟。

  • 步骤3

    榨菜肉丝面_的做法步骤:3

    榨菜丝放清水中浸泡10分钟,去除一些咸味。

  • 步骤4

    榨菜肉丝面_的做法步骤:4

    与此同时,将面条在锅里煮熟。

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小贴士

1、炒制肉类的时候,要放入比平时炒菜稍多量的油,这样肉类在炒的过程中不容易粘锅。 2、水要多放一些,最好刚刚没过食材,因为是要做卤,汤汁多了容易搅拌均匀,也能提升面条的口感。 3、无辣不欢的主儿,可以放些青椒红椒进去,不但养眼,而且下饭。

5人已收藏该美食

评论109

  • haodou1250231089 回复

    好吃。

    4月前
  • 红双阳 回复

    老爸喜欢

    8月前
  • haodou3621937967 回复

    [微笑]

    8月前
  • 平淡的生活wx 回复

    好好好

    8月前
  • Smile湘雨 回复

    666

    8月前

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