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豌豆虾仁烩玉子豆腐

2.3万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

夏天饮食以清淡为主, ,有利于减少油腻对口味的影响。 还能杜绝夏季高发的胃肠道疾病。 现在我家基本上烧菜很少添加过多的调味品,只是用一点浓缩鸡汁来调味。今天做的这道豌豆虾仁烩玉子豆腐,只用了这一种调料,味道十分鲜美。玉子豆腐滑嫩好吃,老少皆宜。也是粤菜中常见的食材。玉子豆腐又称日本豆腐、内脂豆腐、鸡蛋豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    豌豆虾仁烩玉子豆腐_的做法步骤:1

    准备好所用食材。

  • 步骤2

    豌豆虾仁烩玉子豆腐_的做法步骤:2

    把玉子豆腐切小块。

  • 步骤3

    豌豆虾仁烩玉子豆腐_的做法步骤:3

    将玉子豆腐均匀的沾上干淀粉。

  • 步骤4

    豌豆虾仁烩玉子豆腐_的做法步骤:4

    平底锅放入多一点油,下入玉子豆腐。

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小贴士

玉子豆腐很软嫩,很容易碎,制作过程中要注意。浓缩鸡汁已经有咸味了,就不要再添加盐和鸡精了。

5人已收藏该美食

评论72

  • 小兰乐子88 回复

    好想吃

    4月前
  • 小兰乐子88 回复

    好想吃

    4月前
  • 小兰乐子88 回复

    好想吃

    4月前
  • 小兰乐子88 回复

    好想吃

    4月前
  • 江南女人 回复

    非常好吃,又营养

    5月前

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