榴莲壳炖鸡

8.9万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

听说榴莲是大补,一个榴莲可以当只鸡,所以呢!买了榴莲就好好利用起来!我们来做简单大补的榴莲炖鸡!

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    榴莲壳炖鸡_的做法步骤:1

    买一只榴莲,肉可以瓜分了!留下壳的部分,把硬壳去掉。

  • 步骤2

    榴莲壳炖鸡_的做法步骤:2

    把白色的瓤弄出来!备用,不臭,真的,一点味道都没有!

  • 步骤3

    榴莲壳炖鸡_的做法步骤:3

    一时间没找到买新鲜鸡的地方,买冰冻鸡腿一个!

  • 步骤4

    榴莲壳炖鸡_的做法步骤:4

    鸡腿砍碎!

  • 步骤5

    榴莲壳炖鸡_的做法步骤:5

    切成一块一块的!

  • 步骤6

    榴莲壳炖鸡_的做法步骤:6

    加水,放入高压锅里炖!

  • 步骤7

    榴莲壳炖鸡_的做法步骤:7

    放上几个大红枣!

  • 步骤8

    榴莲壳炖鸡_的做法步骤:8

    放入姜片去腥气~~~

  • 步骤9

    榴莲壳炖鸡_的做法步骤:9

    榴莲瓤切成块~~~

  • 步骤10

    榴莲壳炖鸡_的做法步骤:10

    食材放在高压锅里炖上汽在煮10分钟。

  • 步骤11

    榴莲壳炖鸡_的做法步骤:11

    出来加上盐,盛到碗里。

小贴士

这个菜偏清淡,品尝的是汤的鲜味!可以加更多补的食材!

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评论16

  • 维姬_Vicky 回复

    我今天煲用的是乌鸡

  • 花花爱烘焙 回复

    榴莲肉好吃,那个白的还可以放汤里面了,好吃么,下次我也去试试

  • 爱你爱家爱厨房 回复

    好喝!!!

  • 馋mao 回复

    不错

  • 蓬蓬汐 回复

    没有什么榴莲味,更像是老姜鸡汤

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