脆皮火龙果雪糕

脆皮火龙果雪糕

3.0万次浏览 简单难度 制作时间140分钟

红心火龙果,加上脆脆的巧克力表皮,吃起来还真是不错呢。这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

辅料 1种

调料

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    脆皮火龙果雪糕_的做法步骤:1

    红心火龙果去皮。

  • 步骤2

    脆皮火龙果雪糕_的做法步骤:2

    切成块。

  • 步骤3

    脆皮火龙果雪糕_的做法步骤:3

    打成汁。

  • 步骤4

    脆皮火龙果雪糕_的做法步骤:4

    生粉用一点牛奶调匀备用。

  • 步骤5

    脆皮火龙果雪糕_的做法步骤:5

    将细砂糖放入牛奶中,煮至糖化后,再加入火龙果果汁。 步骤图里用的是水。

  • 步骤6

    脆皮火龙果雪糕_的做法步骤:6

    烧开后转小火,慢慢加入生粉水。

  • 步骤7

    脆皮火龙果雪糕_的做法步骤:7

    边加边搅拌,烧开后离火。

  • 步骤8

    脆皮火龙果雪糕_的做法步骤:8

    模具里先放上冰棍棒子。

  • 步骤9

    脆皮火龙果雪糕_的做法步骤:9

    等冷却后装入模具,放进冰箱冷冻即可。吃的时候,用冷水稍微冲一下,就可以脱模了。

  • 步骤10

    脆皮火龙果雪糕_的做法步骤:10

    巧克力脆皮的做法: 巧克力放进容器中隔水加热。

  • 步骤11

    脆皮火龙果雪糕_的做法步骤:11

    加热至化。

  • 步骤12

    脆皮火龙果雪糕_的做法步骤:12

    用勺子在模具里涂一层,要涂得均匀一些。

  • 步骤13

    脆皮火龙果雪糕_的做法步骤:13

    放入冰箱冷冻。

  • 步骤14

    脆皮火龙果雪糕_的做法步骤:14

    冻好后倒入雪糕液。

  • 步骤15

    脆皮火龙果雪糕_的做法步骤:15

    再放进冰箱冷冻。

  • 步骤16

    脆皮火龙果雪糕_的做法步骤:16

    冷冻好后再涂一层巧克力就可以了。

小贴士

1、火龙果泥也可以换成其他自己喜欢的食材; 2、表面有白巧克力也可以; 3、嫌麻烦可以不做巧克力脆皮。

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评论56

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    秀竹林98 回复回复

    好好好

    1年前
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    haodou3874778025 回复回复

    不错哦

    1年前
  • 用户头像
    jiandanyidianer 回复回复

    哈哈哈

    1年前
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    心语微飘 回复回复

    看着就好吃

    1年前
  • 用户头像
    陈智永 回复回复

    学习了

    1年前

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