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老北京揪片儿

9679次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

夏天,家里最常吃的就是面条和揪片儿。捞出来过两遍凉水,加上鸡蛋西红柿卤,再加点黄瓜、豇豆的菜码。真是好吃。每次做这个,老公都说好饭!

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    老北京揪片儿_的做法步骤:1

    面粉和好,醒着

  • 步骤2

    老北京揪片儿_的做法步骤:2

    准备卤的材料,西红柿切块,鸡蛋打散。

  • 步骤3

    老北京揪片儿_的做法步骤:3

    锅中放油,放葱花

  • 步骤4

    老北京揪片儿_的做法步骤:4

    倒入西红柿,加酱油,翻炒均匀

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小贴士

水开后揪片,动作要快。否则熟不到一块。 过两遍水,夏天吃更清凉,也筋道

5人已收藏该美食

评论5

  • 然公主 回复

    清淡爽口,看起来很美味。

  • 雨儿妞妞 回复

    看起来很好吃,爽滑可口。

  • sunny厨房 回复

    面片儿啊,很好吃的哟,喜欢的

  • 笑熬浆糊xl 回复

    这个跟扯面有点儿像呢,只不过那个是不要扯断[捂嘴偷笑]这样手工做的面食好吃呢!

  • 亚小立 回复

    做的真好,看着很有食欲,一定非常好吃

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