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莲子百合红豆糖水

9.8万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

今年我带了不少莲子回来,所以可以经常使用莲子为煲汤或糖水或粥的食材。喜欢莲子的功效以及口感,煮得软软的吃起来绵绵的还有一股清香味。同时呢,也可以帮助睡眠欠佳的我改善睡眠质量。 【莲子】性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。 【百合】可以润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。 【红豆】又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆。富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。 我用了三种自己喜爱的食材煮了一锅清甜香糯的莲子红豆糖水,刚煮出来拍完照我就一口吃喝掉了三碗!实在太好喝了,可惜不记得加入一块陈皮不然味道更香更有养生疗效。

辅料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    莲子百合红豆糖水_的做法步骤:1

    准备好食材:莲子、百合、红豆。

  • 步骤2

    莲子百合红豆糖水_的做法步骤:2

    红豆要浸泡一个晚上至发大,莲子与百合只需要清洗干净即可。

  • 步骤3

    莲子百合红豆糖水_的做法步骤:3

    冰糖按个人口味选择分量。

  • 步骤4

    莲子百合红豆糖水_的做法步骤:4

    将泡好的红豆先放入压力锅内。

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小贴士

以前曾经买过煮来煮去都不粉的莲子,后来问卖莲子的人说是莲子煮之前不用泡,直接放入开水中煮就会粉的,所以现在一般莲子我煮之前都不泡。

5人已收藏该美食

评论61

  • 风吹的夏天 回复

    很漂亮

    1年前
  • 123枫桥夜泊123 回复

    好吃的

    1年前
  • 红双阳 回复

    好喝的

    1年前
  • 花师奶6 回复

    这三种食材绝配

    1年前
  • haodou2430850272 回复

    不错不错

    1年前

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