花菜炒五花肉

1.9万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

花菜是一种很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富,它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可。因此要多吃花菜。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    花菜炒五花肉_的做法步骤:1

    准备适量红菜椒切成丝

  • 步骤2

    花菜炒五花肉_的做法步骤:2

    花菜切成碎片

  • 步骤3

    花菜炒五花肉_的做法步骤:3

    准备适量蒜蓉

  • 步骤4

    花菜炒五花肉_的做法步骤:4

    将花菜飞水处理

  • 步骤5

    花菜炒五花肉_的做法步骤:5

    再过冷河处理

  • 步骤6

    花菜炒五花肉_的做法步骤:6

    洗净五花肉切成薄片

  • 步骤7

    花菜炒五花肉_的做法步骤:7

    起锅,放入适量食用油,将五花肉爆炒后起锅

  • 步骤8

    花菜炒五花肉_的做法步骤:8

    用炒过五花肉的油,放入蒜蓉爆香

  • 步骤9

    花菜炒五花肉_的做法步骤:9

    放入花菜和红椒丝一起爆炒

  • 步骤10

    花菜炒五花肉_的做法步骤:10

    等炒至变色,放入适量盐

  • 步骤11

    花菜炒五花肉_的做法步骤:11

    放入炒好的五花肉同炒

  • 步骤12

    花菜炒五花肉_的做法步骤:12

    起锅装盘即可

小贴士

花菜先飞水处理是为了容易炒熟,不用焖太久,口感会比较脆。 五花肉切成薄片先爆炒出少量油,没那么油腻。

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评论17

  • 程煜文 回复

    好棒啊

    1年前
  • 香水百合2016 回复

    真美味

    1年前
  • 23852207 回复

    👍👍

    1年前
  • 青春不再宣扬 回复

    吃不惯这个味道

  • 青春不再宣扬 回复

    我怎么觉得有一股怪味呢?

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